Anasayfa'ya geri dön! » Yemek Tarifleri » Patates Köftesi
0 YAZI PUANI
PUANLA

Patates Köftesi

Patates Köftesi

Malzemeler:

* 6 orta büyüklükte patates, 4 yumurta (2 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.), 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gr), Yarım demet maydanoz, 2 – 3 çorba kaşığı un, Tuz ve karabiber, Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı

Patates Köftesi Tarifi

1- Patatesler haşlanıp rendelenir.
2- Soğuyunca 2 yumurta, tuz, karabiber konup yoğrulur.
3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp, avuç içinde kayık gibi açılır, içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır. Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4- Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5- Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.

Önemli:

1- Peynir yerine kıymalı iç de konabilir (Kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber karışımı.)
2- İç koymadan şekil verilip, un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa “Patates Kroket” olur.
Tüm yasal hakları saklıdır!

Yazan: Admin Kategori(ler): Yemek Tarifleri · Tarih: 725 GÜN 3 SAAT 54 DAKİKA önce yazılmıştır.

Toplam Makale Sayısı: 186 Yorum Etkisi: 4 ( 100% ) | Makale Puanı: 59

 

Benzer makale yazıları!

Yazıya yorumunu ekleyebilirsin! (0)

Yorumu Gönder

© Company Name 2011. All rights reserved.